シカゴ・ダウンタウン店は街の中心地にあり、１階に鉄板焼、地下１階に寿司バーがある。新鮮な食材を使用し目の前で料理される鉄板焼はパフォーマンスの楽しさだけではなく味も美味しい。鉄板焼の他寿司やそれぞれの料理に合うカクテル、日本酒なども楽しめる。
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ウィーリング店はシカゴ北の郊外に位置し、開放感ある吹き抜けの入口左側が寿司、右奥に鉄板焼がある。きものの素材を生かした壁に掛かったアートは紅花の特許商品でもあり美しい。寿司エリアは日本人も十分に満足のいく食材が用意されており美味い寿司が食せるのが嬉しい。
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シャンバーグ店はシカゴ北西の郊外に位置し、入口左側がウエイティングバー、寿司コーナー、奥に鉄板焼がある。歌舞伎をテーマに店が作られており,貴重なカブキ絵画が壁に飾られている。入口右側のロッキールームでは忙しい人の為のエクスプレス・ランチが好評。
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ランバード店はシカゴ西の郊外に位置し、木の特徴を生かした田舎家屋風のレストラン。広い店内入口右側がリニューアルしたばかりの寿司エリア、ランチは毎日１個¢９９で寿司が食べれる。奥にコーナーに分かれた鉄板焼がある。
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166
E. Superior St,
Chicago, IL |
150
N. Milwaukee Ave.,
Wheeling, IL |
1200
E. Higgins Road.,
Schaumburg, IL |
747
E. Butterfield Road .,
Lombard, IL |
