アメリカの食が危ないと言われている中、地元のスーパーも黙ってはいない。

数年前からPublix（フロリダ最大の大型スーパー）ではGreenwiseというオーガニック・オールナチュラル・地球への優しさ・ベジタリアンを考慮した商品シリーズが展開されている。野菜果物・肉・冷凍食品などの各コーナーにこのGreenwiseのコーナーはある。割高ではあるが体に悪い食料を摂取し病気になり医療費を払うよりは安いと考えられる。

このGreenwise商品がメインのパイロット店 Greenwise Market（グリーンワイズ　マーケット）がボカラトン・タンパ・パームビーチに3店舗ある。

  

店内に入ると茶色やグリーンのナチュラルカラーを基調とした優しい雰囲気。

オーガニック中心の新鮮野菜が色鮮やかに陳列され、果物ももちろんオーガニックがメインだがもちろんConventional（通常）の物も置いてある。

値段表示の色が白い物は通常の、茶色の物はオーガニックと分けてある。

 
               

オーガニックコーヒーや紅茶・お茶の種類も豊富。グルテンフリー商品コーナーもある。

飲料品もWhole FoodsやFresh Marketで見るオーガニック商品がたくさん

オーガニック製法のブドウを使ったワイン、頭痛の原因とも言われるSulfiteが混入されていないものもある。

  

サプリメントやシャンプー・石鹸等のコーナーもかなりの充実度　BURT’S BEESシリーズもこんなにレモン水でリフレッシュもさせてくれる。

掃除用品コーナーには環境に優しい洗剤、自然素材で作られたスポンジも

ベーカリー・お惣菜・チーズコーナーもかなり広く、イートインスペースもある

印象としては通常PublixというよりWhole Foodsに似たアップグレード系のお店。店員も「何かお探しですか？」等とフレンドリーに声をかけてくる、これは通常店ではないサービス。Greenwiseの肉や魚がどんなに安全で体に良いかを説明したリーフレット等も置いてあり、健康志向への啓蒙も

高級住宅街ボカラトンという土地柄と同じモール内にブルーミングデールやニーマンマーカス等の高級デパートがある事が影響しているか、店内にはきちんとした身なりの高級ブランドバッグを持ったご婦人の姿が多い。

ボカラトンやタンパ・パームビーチが遠い方には通常PublixとGreenwise Marketの半々というコンセプトを持った店舗がBrowardに開店したので、一度覗いて見ては如何だろうか。

（1181 S University Dr. Plantation, FL 33324  954- 577-0542）

Publix パブリックス / Greenwise Market