コロンバスダウンタウンの北側に、ショートノースと呼ばれる地区があります。

N High St. を挟んでアートギャラリーやレストランが並び、ユニークな壁画も楽しめる場所です。

N High St. の東隣 N Pearl St. にある、とっても雰囲気の良いペストリー・ショップ「ピスタチオ」が、私のお気に入りのお店です。

昔ながらのフランスの手法を学んでいるというオーナー。日本で数年前？に流行ったふんわりもっちりスウィートなマカロンがあり、発見した時は嬉しかった！ビスコッティやクッキー、パイやタルトにケーキ、フルーツペーストを砂糖で包んだ Pate de fruit （パート・ド・フリュイ ) もとっても魅力的。

ショーウィンドウには使う材料にもこだわったアーティスティックなペストリーが並び、オーナーもスタッフも素適な笑顔で迎えてくれます。小さなお店なのに奥のキッチンでは数名のスタッフがどんどん作品を仕上げていきます。

ペストリーは 70 種類ほどあり、選ぶのにかなり迷います。季節によってメニューが変わりますが、秋に訪れた時は柚子タルトがありました！

雑貨コーナーにはセレブ御用達の「 Tea Forte 」や「 Revolution Tea 」、パステル調の雑貨が並び、数種類のワインも販売しています。近くのギャラリーを覗いた後にちょっと休憩、紅茶 ( コーヒーもあります ) と小さなタルトを注文しておしゃべりを楽しんで…数席しかないけれど、居心地の良い癒しのカフェです。

この辺は "Parking Permit" が多いのですが、ピスタチオは駐車場完備 (9 台 ) なのでありがたいですね。

Pistachio
HP ： http://www.pistachiosweets.com/
場所：
680 North Pearl Street,
Columbus, Ohio 43215
TEL ： 614-220-9070
開店時間 :
日 - 月 closed / 火 - 金 10 am - 6 pm /
土 9 am - 5 pm

※2007年に店名がPistachioからPistacia Veraとなり、ジャーマンビレッジに引っ越しました。

Pistacia Vera
german village
541 south third street
columbus, ohio 43215
p 614 220 9070
HP： www.pistaciavera.com
開店時間：月 closed / 火 - 土 10 am - 7 pm / 日10 am - 5 pm